von Ayurkaya | Jun 23, 2023 | Uncategorized, ayurvedische Frühstücks-Rezepte, Rezepte
Blaubeeren-Porridge Dieses Porridge mit Blaubeeren und gerösteten Mandeln ist eines meiner Lieblingsfrühstücke in den Sommermonaten, wenn Blaubeeren Saison haben. Die Kombination aus Blaubeeren, Mandeln, und Getreidflocken ist unglaublich lecker und erfrischend....
von Ayurkaya | Jun 23, 2023 | Uncategorized, ayurvedische Hauptgerichte, Hauptgerichte
Reisbandnudeln mit Gemüse Diese Nudeln koche ich am liebsten, wenn die Temperaturen wärmer werden, das Gericht ist wohlig sättigend und sehr lecker. Aus ayurvedischer Sichtweise ist unser Verdauungsfeuer in den Sommermonaten geschwächt. Diese vegane Pasta Variante mit...
von Ayurkaya | Jun 19, 2023 | Uncategorized
Zuckerfreier, sommerlicher Pfirsichkuchen Dieser rein pflanzliche, zuckerfreie, erfrischende Sommerkuchen ist einer meiner Favoriten, wenn Pfirsiche wieder saisonal verfügbar sind. Im Sommer eignen sich aus ayurvedischer Sicht vor allem kühlende und befeuchtende...
von Ayurkaya | Mai 23, 2023 | ayurvedische Frühstücks-Rezepte
Rhabarberkompott mit Ahornsirup Von April bis Ende Juni ist wieder Rhabarber-Zeit. Der süß-säuerliche Geschmack passt gut zu Kompott, Chutneys, Kuchen oder zum Porridge. Diese Woche gab es bei mir Rhabarberkompott zu Pancakes und Grießbrei – es war sehr lecker...
von Ayurkaya | Mai 22, 2023 | ayurvedische Hauptgerichte
Quinoa-Gemüse Pfanne Das Gericht ist so wunderbar vielseitig, vor allem wenn es um die Variation des Gemüses geht. Je nachdem, was gerade Saison hat, kannst du es immer wieder variieren. Es lässt sich auch gut vorbereiten, indem du das Gemüse am Abend schneidest und...
