von Ayurkaya | Mai 22, 2023 | Beilagen
Dieser cremige Hummus ist eine gute Proteinquelle, sowohl die Kichererbsen, als auch das Tahini enthalten jede Menge wertvolle Proteine. Hummus gibt es bei mir fast täglich, am liebsten zu warmen Salaten, Ofengemüse oder als Aufstrich zum Brot. Kreuzkümmel, Fenchel...
von Ayurkaya | Mai 21, 2023 | Beilagen
Rosenkohl mit Cranberrys Die Kombination von Rosenkohl und Cranberrys ist einfach toll. Die natürliche Süße der Cranberrys gleicht die bitteren Eigenschaften des Rosenkohls auf angenehme Weise aus und sorgt zugleich für eine schöne Optik. Am liebsten serviere ich...
von Ayurkaya | Mai 21, 2023 | ayurvedische Hauptgerichte
Rote-Bete mit Kreuzkümmel Diese leckere Rote Bete aus dem Ofen passt gut zu Basmatireis. Ich kombiniere es auch gerne mit Hummus. Das leuchtende Gemüse gehört zu den eisenhaltigsten Lebensmitteln und ist ein fester Bestandteil in der ayurvedischen Ernährung. Nach dem...
von Ayurkaya | Mai 21, 2023 | ayurvedische Suppen
Lila Karottensuppe Diese cremige Karottensuppe eignet sich hervorragend, um Körper und Seele gleichermaßen zu wärmen und nähren. Viel Freude beim Zubereite und Genießen! Kürbis-Kokos Suppe 2 EL Sesamöl 1 kleine Rote Zwiebel 2 TL Ingwer gehackt 1 Hokkaidokürbis...
von Ayurkaya | Mai 21, 2023 | ayurvedische Desserts
Zuckerfreie Mandelkekse Diese Kekse sind zuckerfrei, pflanzlich und dank der Mandeln sehr saftig. Mandeln sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Eiweiß, gesunde Fette und Ballaststoffe. Viel Freude beim Backen und Genießen! Variationen Du kannst die Kekse...
