Vegane Ayurveda Kochkurse in Berlin
Vegane Ayurveda Kochkurse in Berlin
Die Kurse sind auch als Teamevent, Weihnachtsfeier und eigene, geschlossene Kochkurs-Gruppe möglich.
Ayurveda Basics
Was dich erwartet…
Was sind die wichtigsten Aspekte der ayurvedischen Ernährungsprinzipien und wie kann ich mich ohne viel Aufwand dementsprechend ernähren?
In meinen Kochkursen erfährst du, wie du die Aspekte einfach und praktisch in Deinen Alltag integrieren kannst.
Nach einer anfänglichen Einführung bereiten wir gemeinsam verschiedene ayurvedische Gerichte aus saisonalen, frischen Bio-Zutaten zu.
Beim gemeinsamen Essen
bleibt noch genügend Zeit für Fragen rund um das Thema Ayurveda.
Vegan Meal Prep
Was dich erwartet…
Wie kann ich mich trotz hektischem Alltag gesund und vollwertig ernähren? In diesem Workshop lernst du, wie du vegane, gesunde, nahrhafte Gerichte ohne Stress, aber mit Leichtigkeit und Freude vorbereiten kannst. Welche Gerichte lassen sich gut vorbereiten und welche Utensilien sind dafür bestens geeignet? Welche Lebensmittel enthalten viel pflanzliches Protein und welche Zubereitungsmethoden und Gewürze verbessern die Verträglichkeit von Hülsenfrüchten? Du lernst Gerichte kennen, die sich gut zum Vorbereiten eignen, sodass du dir jederzeit eine gesunde und leckere Mahlzeit zubereiten kannst. Nach einer anfänglichen Einführung bereiten wir gemeinsam verschiedene ayurvedisch inspirierte Gerichte aus saisonalen, frischen Bio-Zutaten zu.
Beim gemeinsamen Essen
Wo der Kurs stattfindet…
Roennebergstraße 14, 12161 Berlin (Steglitz)
18.1.2025
17.00 – 21.00 UHR
Ayurveda Winterküche
Cremige Rosenkohl Suppe
Tahini Ofengemüse
Wärmendes Dal
Bratlinge
Ayurveda Reis
Naan Brot
Birnen Zimt Chutney
Laddus
Chai Tee
99 €
pro Person inkl. MwSt.
19.1.2025
11.00 – 15.00 UHR
Ayurveda Winterküche
Cremige Rosenkohl Suppe
Tahini Ofengemüse
Wärmendes Dal
Bratlinge
Ayurveda Reis
Naan Brot
Birnen Zimt Chutney
Laddus
Chai Tee
99 €
pro Person inkl. MwSt.
23.2.2025
11.00 – 15.00 UHR
Vegan Mealprep
Cremige Gemüse Suppe
Buntes Ofengemüse
Daily Dal
Linsenbolognese & Bratlinge
Glutenfreies Saatenbrot
Chutney & Hummus
Energy Balls
Gewürzmischung selber machen
Curry Paste selber machen
99 €
pro Person inkl. MwSt.
15.3.2025
17.00 – 21.00 UHR
Ayurveda Frühlingsküche
Mungobohnen Suppe
Ofengemüse
Detox Dal
Graupen Salat
Dinkel Rotis
Apfel Ingwer Chutney
Schoko Laddus
Detox Tee
99 €
pro Person inkl. MwSt.
16.3.2025
11.00 – 15.00 UHR
Ayurveda Frühlingsküche
Mungobohnen Suppe
Ofengemüse
Detox Dal
Graupen Salat
Dinkel Rotis
Apfel Ingwer Chutney
Schoko Laddus
Detox Tee
99 €
pro Person inkl. MwSt.
25.5.2025
11.00 – 15.00 UHR
Ayurveda Sommerküche
Zucchini Minze Suppe
Sommerliches Grillgemsüe
Kühlendes Dal
Tabouleh
Zitronenreis
Naan Brote
Raita
‚Aprikosen Creme
Himbeer Minze Lassi
99 €
pro Person inkl. MwSt.
28.6.25
17.00 – 21.00 UHR
Ayurveda Sommerküche
Zucchini Minze Suppe
Sommerliches Grillgemsüe
Kühlendes Dal
Tabouleh
Zitronenreis
Naan Brote
Raita
Aprikosen Creme
Himbeer Minze Lassi
99 €
pro Person inkl. MwSt.
29.6.25
11.00 – 15.00 UHR
Ayurveda Brunch
Aprikosen Milchreis
Quinoa Salat
Zucchini gefüllt mit Linsenbolognese
Zwei herzhafte Aufstriche
Chia Marmalade
Glutenfreies Saatenbrot
Kokos-Bananenbrot
Himbeere Minze Lassi
99 €
pro Person inkl. MwSt.
Inhalt und Ablauf
- 4 Stunden Ayurveda Kochkurs
- praxisnahe Tipps, wie du die Ernährungsempfehlungen des Ayurveda ganz einfach in den Alltag integrieren kannst.
- Kochen mit Gleichgesinnten in einer entspannten Atmosphäre.
- E-Book mit den Inhalten des Kochkurses & Rezepten vom Kochkurs.
- Gemeinsames Essen und Zeit für Fragen rund um das Thema Ayurveda.
-
Die ausgwählten Nahrungsmittel sind saisonal, regional und soweit verfügbar in Bioqualität
Über mich
Seit vielen Jahren liebe und lebe ich das ayurvedische Kochen und freue mich immer wieder andere damit zu inspirieren und Ihnen zu zeigen, wie kreativ und wohltuend eine ayurvedische Ernährung sein kann. In meinen Kochkursen zeige ich dir, wie du undogmatisch und mit viel Freude alltagstaugliche ayurvedische Gerichte zubereiten kannst, um deinen Körper und Geist in Balance zu bringen.
Ich freue mich auf dich!
