Linsen-Dal mit Süßkartoffeln
Linsen-Dal mit Süßkartoffeln Werbung | Kooperation mit Nivartana Dieses cremige Linsen-Dal mit Süßkartoffeln gehört zu den Gerichten, die ich besonders gerne koche. Die roten Linsen machen das Dal schön sämig, die Süßkartoffeln bringen eine leichte Süße und die...
Dinkelgrießbrei mit warmen Trauben & Kardamom
Dinkelgrießbrei mit warmen Trauben & Kardamom Im Ayurveda gilt gekochtes Getreide als eine der bekömmlichsten Arten, in den Tag zu starten. Warm, leicht verdaulich und genau das, was Agni, unser Verdauungsfeuer, am Morgen braucht, um sanft in Schwung zu kommen....
Rote-Bete-Hummus mit geröstetem Kreuzkümmel und Zitrone
Rote-Bete-Hummus mit geröstetem Kreuzkümmel und Zitrone Dieser Rote-Bete-Hummus bringt Farbe auf den Tisch und ist eine schöne Abwechslung zum klassischen Kichererbsen-Hummus. Die erdige, leicht süßliche Rote Bete harmoniert mit cremigem Tahini, frischer Zitrone und...
Kürbis-Gemüse-Curry mit Mandeln
Kürbis-Gemüse-Curry mit Mandeln Werbung | Kooperation mit Nivartana Ein einfaches, wärmendes Gemüse-Curry mit Kürbis, Karotten, Lauch und Mandeln, die direkt mitgekocht werden und dadurch angenehm weich werden. Für dieses Rezept habe ich das Veggie Masala von...