veganes, ayurvedisches Blumenkohl-Curry

von Ayurkaya | Mai 21, 2023 | ayurvedische Hauptgerichte

Blumenkohl-Curry Blumenkohl ist eine super Vitamin C-Quelle, er enthält mehr als die meisten Zitrusfrüchte. Er ist leichtverdaulich und wirkt unterstützend bei Verdauungsbeschwerden. Hülsenfrüchte sind in vielerlei Hinsicht vorteilhaft, da sie Proteine, Ballaststoffe...

veganes Ayurveda-Porridge

von Ayurkaya | Mai 21, 2023 | ayurvedische Frühstücks-Rezepte

PORRIDGE MIT GOLDENER BIRNE Aus ayurvedischer Sichtweise ist am Morgen das Verdauungsfeuer „AGNI“ noch schwach und träge. Das grundlegende Prinzip des Ayurveda lautet: Gleiches verstärkt gleiches, gegenteiliges reduziert gegenteiliges.Um diese...

veganer Kurkuma-Chia-Pudding

von Ayurkaya | Mai 21, 2023 | Frühstück, ayurvedische Frühstücks-Rezepte

Kurkuma-Chia-Pudding   Ein guter Grund für den Verzehr von Chiasamen ist der hohe Omega-3-Fettsäuregehalt, der hohe Calciumgehalt ist ein weiteres Argument.Um den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren, Alpha-Linolensäure rein pflanzlich abzudecken, eignen sich vor...

vegane Dinkelbrötchen ohne Hefe

von Ayurkaya | Mai 20, 2023 | Beilagen

  Dinkelbrötchen ohne Hefe   Egal, ob Brötchen, Kuchen oder Kekse, selbst gebacken, schmeckt es einfach am besten. Außerdem kannst du selbst entscheiden, welche Zutaten hineinkommen.  Ich kenne viele Menschen, die, nachdem Verzehr von herkömmlichem Brot, über...

veganes Granola selbst gemacht

von Ayurkaya | Mai 20, 2023 | ayurvedische Frühstücks-Rezepte

 Lieblings Granola Gekauftes Granola enthält oft jede Menge Zucker oder ist nicht vegan, da Honig als Süßungsmittel verwendet wird. Dieses Granola ist knusprig, enthält eine angenehme Süße und steckt voller gesunder Inhaltsstoffe. Ich gebe, das Granola gerne über...