Die Kurse sind auch als eigene, geschlossene Kochkurs-Gruppe sowie als Privatunterricht zuhause möglich.

• E-Book mit den Inhalten des Kochkurses & Rezepten vom Kochkurs.

• Gemeinsames Essen und ausreichend Zeit für Fragen rund um das Thema Ayurveda.

• Die verwendeten Lebensmittel sind, soweit verfügbar, in Bioqualität.

AYURVEDA & VEGAN Ayurveda ist nicht prinzipiell vegan, eine leichtverdauliche Ernährungsweise wird jedoch empfohlen. Tierische Produkte (bis auf Ghee) gelten dagegen als schwer verdaulich. Sie werden nur in kleinen Mengen und vor allem in hoher Qualität verwendet. Die Yoga Philosophie -beide verfolgen ähnliche Ziele- vertritt ganz klar das Konzept von Ahimsa, welches für Gewaltlosigkeit steht. Ich selbst lebe seit meiner Kindheit vegetarisch und nun mittlerweile vielen Jahren vegan, der Grund dafür war und ist meine Liebe zu den Tieren und unserer Natur. Aus meiner Erfahrung und Sichtweise lässt sich eine pflanzliche Ernährung- sehr gut mit der ayurvedischen Ernährungsweise vereinen.