Erbsen-KArtoffel Bratlinge
Zutaten
- 250 G Kartoffeln roh
- 150 G Erbsen TK
- 1 EL Hefeflocken
- 4 EL Haferflocken
- 1 1/2 TL Garam Masala
- 2 EL Olivenöl
Anleitungen
- Die Kartoffeln mit der Schale kochen, anschließend abkühlen lassen und pellen.
- Die Erbsen blanchieren und mit kaltem Wasser abschrecken.
- Kartoffeln mit einer Gabel oder einer Kartoffelpresse zerdrücken. Die Gewürze, das Öl und die Haferflocken hinzufügen und gut verkneten. Am Ende die Erbsen unterheben.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Kleine Kugeln formen und mit einem Löffel flach drücken.
- Nun für ca. 15 Minuten backen, bis die Bratlinge goldbraun